senin, 05 maret 2018
saya
memulai kegiatan hari ini mulai jam 07:00 saya berangkat dari tempat
tinggal menuju kampus politeknik pariwisata makassar untuk melakukan
kuliah praktek. adapun kegiatan yang saya lakukan dikampus hari ini
yaitu tentunya menyiapkan diri dari segi mental,fisik dan juga groaming.
serta tidak lupa menyiapkan peralatan yang akan digunakan , dan
kebetulan hari ini kelompok saya mendapatkan tugas untuk membuat
hidangan appetieser. berupa " macedoine of vegetable mayonise,monte christo,sandwich.
Monte
Cristo : is a fried ham and cheese sandwich, a variation of the French
croque-monsieur. In the 1930s–1960s, American cookbooks had recipes for this
sandwich under such names as "French Sandwich", "Toasted Ham
Sandwich", and "French Toasted Cheese SandwichSwiss cheese is
typically used.
club
sandwich,: also called a clubhouse sandwich, is a sandwich of bread
(occasionally toasted), sliced cooked poultry, fried bacon, lettuce, tomato,
and mayonnaise It is often cut into quarters or halves and held together by
cocktail sticks. Modern versions frequently have two layers which are separated
by an additional slice of bread
seperti biasanya hari ini adalah hari untuk prepare semua bahan yang akan digunakan esok hari dan tidak ada hidangan yang keluar ke restoran hari ini. setelah semua persiapan selesai kami beristirahat sejenak.dan kemudian dilanjutkan dengan pembersihan kitchen rutin dan setelah itu ditutup dengan berdoa bersama sebelum pulang pada pukul 18:20.
thankyou...!!
pict of the day :
Komentar
Posting Komentar